Cultura Brasileira nos Estados Unidos

    Verônica Oliveira, a "Rainha da Tapioca" foi homenageada em evento por gerar empregos e impactar comunidade brasileira em Massachusetts Na noite desta quinta-feira (6) a empresária brasileira  Verônica Oliveira , conhecida como a " Rainha da Tapioca " em Boston, foi homenageada pela Câmara de Dirigentes Lojistas Empreendedores (CDLE) de Massachusetts. A CDLE, que celebra 18 anos de atuação, reconheceu 18 empresários que mais se destacaram por suas contribuições à comunidade local e à economia da região. Verônica recebeu uma placa de reconhecimento por seu engajamento, inovação e impacto na comunidade brasileira. A homenagem contou com a presença de três deputados brasileiros que atuam em Massachusetts, reforçando a importância dos empreendedores brasileiros na região. Esses empresários, juntos, empregam cerca de 30 mil pessoas, contribuindo de forma significativa para o PIB local por meio da geração de empregos e arrecadação de impostos. Verônica, natural da Bah...

          Chef Dandan empolga plateia Matheus Oliveira e a chef Dandan A  chef Dandan  ,formada pela Escola Le Cordon Bleu, foi a convidada da casa do Artista Gerson Pinheiro para uma palestra aberta ao público, sobre a arte de cozinhar. Foram 50 minutos de pura emoção com a prova de que cozinhar demanda um amor especial. A Chef, que acaba de receber o renomado prêmio Yedda Maria Teixeira passeou pelos diversos sabores que norteiam sua cozinha, que pode ser vista em eventos ou no sistema delivery. Uma degustação foi especialmente servida com um drink autoral com café e vodka. Vejam que esteve no evento. (fotos divulgação) Dorys Daher, gestora da casa com Anna Maria Tornaghi Anisia Bonaparte e Zizi Magalhães  Bayard Boiteux e Chico Vartulli  Lígia Teixeira e Orlanda Freire  Carlos Decastro Lyra e Sra  Luiz Otávio Pinheiro e Liberado Júnior  Joana e Aloysio Teixeira  O animado grupo que se juntou para uma foto  A excele...

                Pão de Queijo com Goiabada e Café Mineiro: As Novidades da Douce Enfance em Belo Horizonte Conheça o cardápio especial que une tradição e inovação na confeitaria mineira Acervo Pessoal/Divulgação A Douce Enfance , já conhecida em Belo Horizonte pelas suas famosas "bolinhas mágicas", os brigadeiros gourmet com mais de 50 sabores, acaba de expandir seu cardápio com uma novidade que promete conquistar ainda mais os corações dos mineiros: pães de queijo recheados acompanhados de cafés especiais. Localizada no Hotel San Diego , no bairro Lourdes, a confeitaria de Pollyanna Palhares , confeiteira e CEO da marca, se consolida como um verdadeiro refúgio para os amantes da culinária mineira. "O pão de queijo é um símbolo de Minas Gerais, e na Douce Enfance nós queríamos oferecer algo que fosse além do tradicional, mas que ao mesmo tempo mantivesse essa conexão afetiva com a nossa cultura," explica Pollyanna. "O recheio de goiabada, por exem...

            S.Pellegrino promove workshop sobre S.Pellegrino Young Chef Academy Competition Evento reuniu grandes chefs da alta gastronomia e influenciadores para falar sobre competição internacional Na última segunda-feira, dia 29 de abril, a  S.Pellegrino  promoveu workshop  sobre a  S.Pellegrino Young Chef Academy Competition , competição internacional da marca que visa descobrir novos talentos dentro da gastronomia.  No  evento que aconteceu no Le Cordon Bleu, em São Paulo, importantes nomes da gastronomia contaram  tudo que é necessário para os jovens chefs se inscreverem na competição e dividiram com o público presente suas experiências.  O evento contou com a participação e   condução da relações públicas do local, Rosa Moraes, dos chefs  Manu Buffara, Luiz Filipe  e  Giovanna Grossi , da finalista regional da edição 22-23, a chef  Tabatha Bertoni , e dos influenciadores  Ana ...

            Páscoa: Chef cria prato especial à base de chocolate para bares Risoto de chocolate  (Crédito: Glauco Epov Fotografia) Muito além do ovo de Páscoa, a Chef Mariele Horbach do Grupo Hungry, uma rede de botecos cariocas, cria menu exclusivo com prato à base de chocolates, disponível do dia 28 a 31 de março. A grande estrela do cardápio é o Risoto de chocolate preto e branco (R$ 49,90), essa versão doce leva arroz arbóreo, chocolate meio amargo, conhaque no lugar do vinho e manteiga com avelãs torrados para dar textura e crocância.  Já na versão com chocolate branco, usam pinoli e espumante. “O Risoto é um prato da culinária italiano bastante difundido. Preparado com arroz, a iguaria possui diversas variações, podendo ter como ingredientes frango, carne, peixe, palmito, tomate seco, ou chocolate. Sim, chocolate. Apesar de ser uma receita tradicionalmente salgada, pode-se reinventá-la e transformá-la numa sobremesa” , conta a Chef Mar...

             A MAIOR AUTORIDADE EM BARES DO BRASIL MONTA NOVO ESPAÇO TEMÁTICO O dono da noite, Jota Oliver, monta o segundo restaurante Oxente Está no sangue do brasileiro querer unir três paixões nacionais em um único negócio - cerveja, comida e música. O que eles não sabem é que esse mercado não é brincadeira, é uma tv empresa e precisa gerar receita. Com mais de 30 anos de trabalho, participando diretamente na montagem de mais de quatrocentos bares/restaurantes, Jota Oliver é um especialista em entretenimento e em impactar seus clientes de maneira única. A experiência do usuário é planejada do início ao fim de suas operações, seja em bares, restaurantes, baladas ou eventos. Neste momento, Oliver está montando o segundo Restaurante Oxente, que será o estabelecimento de número 454 em seu vasto currículo. O sabor do Nordeste chegou ao Rio de Janeiro em 2019 e vem conquistando o paladar carioca. Devido a esse grande sucesso, Jota Oliver, que foi consult...